食欲不振、易腹泻、便秘、口腔异味、皮肤暗沉等等，都是困扰着国人的肠道不良症状，在权威机构发起的国人健康调查中，认为自己肠道不健康的人群就占了80%以上。而另一方面，公众对肠道的功能认知是非常单一的，仅限于消化和吸收。
肠道是人体重要的消化器官，是消化管中最长的一段，也是功能最重要的一段。目前肠道问题的普遍性及肠道认知的局限性，让肠道健康的改善很难有一个正确的方向和方法。但是肠道的功能远不止消化吸收。
01
肠道功能-----免疫
人体肠道内寄居着数百万亿个肠道微生物，他们构成了肠道菌群这一特殊的甚至可以称之为另一个人体器官的组织。
肠道菌群中，微生物按照功能分为有益菌、无害菌和有害菌三类，有益菌定殖在肠道黏膜表面，相当于给肠道穿上了一层防御外衣，可以抵御进入到肠道中细菌病毒，以保护肠黏膜。除此之外，有益菌还能发挥免疫效应。
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比如食用乳双歧杆菌Bi-07后，体内免疫细胞因子（人白细胞介素10）和干扰素等的比率显著增加，即增加了免疫细胞的数量。
比如副干酪乳杆菌进入机体后可在肠道中高效定植，通过促进肠腔分泌IGA防止肠道感染，为肠道黏膜提供充分的防御功能，起到提高机体免疫力、缓解湿疹等作用。
02
肠道功能----解毒
当肠道中进入了一定数量的病毒、有害微生物后，大量的有益菌群会以数量级的优势抑制有害细菌在肠道内的停留，从而减轻病毒对肠道健康的损害。
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03
肠道功能----营养素分解
肠道有益菌可将肠胃“难消化”的功能性低聚糖进一步分解生成短链脂肪酸、维生素等营养成分进行自产自用，直接为肠道提供营养，促进肠道内环境的稳定。
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其实不难看出，以上关于肠道更多的功能，其实是由肠道有益菌群实现的。
肠道菌群健康可以等同于肠道健康，人体能更好的完成食物营养的消化和吸收功能。
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